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目前豬價(jià)下行，普遍已到了成本線以下。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在每頭豬的虧損已達(dá)近300元。豬場(chǎng)要活下去，降本增效是關(guān)鍵。豬場(chǎng)降本增效的核心是在控制成本的同時(shí)提升生產(chǎn)效率，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。生產(chǎn)中應(yīng)全流程建立閉環(huán)管理，將效率、效能、執(zhí)行力等要素與豬群健康、生產(chǎn)成績(jī)直接掛鉤，最終實(shí)現(xiàn)降本增效。

一、通過(guò)明確流程、簡(jiǎn)化操作，減少無(wú)效勞動(dòng)，讓員工聚焦核心生產(chǎn)任務(wù)，提高工作效率。

1.制定 SOP 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程：針對(duì)生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)制定圖文版操作手冊(cè)，明確步驟、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)，避免操作偏差和重復(fù)溝通。

2.引入輕量化管理工具：用手機(jī)端表格替代紙質(zhì)記錄，實(shí)時(shí)填寫豬群健康、設(shè)備故障等信息，減少數(shù)據(jù)錄入時(shí)間；設(shè)置關(guān)鍵任務(wù)提醒（如“母豬預(yù)產(chǎn)期前 3 天檢查產(chǎn)床”），避免遺漏。

二、通過(guò)設(shè)施設(shè)備維護(hù)改造和智能監(jiān)控，讓設(shè)備始終處于最佳運(yùn)行狀態(tài)，降低單位產(chǎn)出的設(shè)備能耗，提高設(shè)備效能。

1.落實(shí)設(shè)備全生命周期維護(hù)：定期檢修飼喂系統(tǒng)、環(huán)控設(shè)備等，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷和維修溢價(jià)；按頻率完成設(shè)備的清潔、潤(rùn)滑、校準(zhǔn)（如每周清理風(fēng)機(jī)扇葉、每月校準(zhǔn)飼喂器下料量），避免因設(shè)備老化導(dǎo)致的效能下降（如風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足、飼喂器漏料）。

2.針對(duì)性改造高耗低效設(shè)備：對(duì)能耗高的老舊設(shè)備（如定速風(fēng)機(jī)、傳統(tǒng)照明燈）進(jìn)行節(jié)能改造，替換為變頻風(fēng)機(jī)、LED 燈；對(duì)關(guān)鍵設(shè)備（如料線、水泵）加裝傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控運(yùn)行參數(shù)（如電流、轉(zhuǎn)速），異常時(shí)自動(dòng)報(bào)警，減少故障排查時(shí)間；根據(jù)豬只需求調(diào)節(jié)風(fēng)速，降低電費(fèi)消耗；采用干清糞工藝替代水沖糞，減少污水處理量和水費(fèi)支出；對(duì)可復(fù)用的工具進(jìn)行清潔消毒后重復(fù)使用，減少新設(shè)備采購(gòu)。

三、通過(guò)目標(biāo)量化和激勵(lì)綁定，讓員工明確“做什么、做到什么程度、有什么回報(bào)”，避免指令落地偏差，提高員工執(zhí)行力。

1.分解目標(biāo)到個(gè)人，明確考核標(biāo)準(zhǔn)：將生產(chǎn)指標(biāo)（如“仔豬斷奶成活率≥95%”“飼料損耗率≤2%”）分解到班組或個(gè)人，考核結(jié)果與績(jī)效直接掛鉤。

2.強(qiáng)化培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)：定期開展職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)后通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核；管理人員定期巡查關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)操作偏差及時(shí)糾正，避免小問(wèn)題擴(kuò)大化。

四、通過(guò)落實(shí)生物安全和對(duì)豬群精準(zhǔn)管理，提高豬群健康度，減少疾病導(dǎo)致的死亡和生長(zhǎng)停滯，降低治療成本。

1.筑牢生物安全防線：疾病會(huì)直接導(dǎo)致死亡、生長(zhǎng)停滯和治療成本增加，是隱性成本的主要來(lái)源。嚴(yán)格執(zhí)行疫苗接種程序、保健程序、生物安全措施，每天巡查豬群，定期監(jiān)測(cè)豬群健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)預(yù)警、及時(shí)處置，避免疾病擴(kuò)散。

2精細(xì)化豬群管理：根據(jù)豬只生長(zhǎng)階段調(diào)整環(huán)境，改善豬舍溫度、濕度、密度、光照、通風(fēng)，減少應(yīng)激，提高豬群舒適度。

五、通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)短板，通過(guò)品種優(yōu)化，提高生產(chǎn)成績(jī)和單位產(chǎn)出。

1.跟蹤關(guān)鍵生產(chǎn)數(shù)據(jù)，定位短板：每周統(tǒng)計(jì)“母豬空懷期、育肥周期、窩均斷奶合格仔豬數(shù)”等數(shù)據(jù)，對(duì)比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)值，針對(duì)性調(diào)整。

2.優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)：淘汰繁殖能力差（如年產(chǎn)仔數(shù)低于 18 頭、斷奶成活率低于 90%）的低產(chǎn)母豬，補(bǔ)充高生產(chǎn)性能的后備母豬；縮短母豬空懷期，提高年出欄仔豬數(shù)、育肥豬生長(zhǎng)速度（目標(biāo)日增重≥800g）和飼料轉(zhuǎn)化率，攤薄單位成本。

3.適時(shí)育肥豬出欄：綜合考慮料肉比、欄舍占用成本、疫病和資金壓力、市場(chǎng)行情等，適時(shí)出欄銷售。

六、通過(guò)精準(zhǔn)采購(gòu)和科學(xué)使用，減少投入品浪費(fèi)，降低單位成本，提高投入品性價(jià)比。

1.建立投入品采購(gòu)評(píng)估體系：對(duì)飼料、動(dòng)保產(chǎn)品實(shí)行“比價(jià) + 效果評(píng)估”，例如對(duì)比不同品牌飼料的質(zhì)量，與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同，鎖定優(yōu)質(zhì)原料價(jià)格，降低采購(gòu)溢價(jià)，避免市場(chǎng)波動(dòng)影響成本。

2.科學(xué)使用減少浪費(fèi)：根據(jù)豬只不同生長(zhǎng)階段定制營(yíng)養(yǎng)配方，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；虿蛔?/span>；動(dòng)保產(chǎn)品嚴(yán)格按劑量、療程使用，避免盲目加量導(dǎo)致成本增加。使用自動(dòng)飼喂系統(tǒng)（如塞盤式、液態(tài)飼喂器），精準(zhǔn)控制每餐投喂量；定期檢查料槽，避免漏料、剩料變質(zhì)；及時(shí)清理料線殘留，減少原料損耗。使用播恩生物發(fā)酵飼料，提高飼料消化利用率。

總之，豬場(chǎng)可以通過(guò)一切措施提高工作效率、提高設(shè)備效能、提高員工執(zhí)行力、提高豬群健康度、提高生產(chǎn)成績(jī)、提高投入品的性價(jià)比，實(shí)現(xiàn)降本增效。但降本增效的結(jié)果需要評(píng)估，避免模糊判斷。評(píng)估的核心維度一是單位增重成本的下降，包括每增重1公斤的飼料成本、單位人工成本和單位其他成本的下降；二是生產(chǎn)效率（如PSY、MSY、ADG）的提高和收益（如單位出欄收入、每頭豬凈利潤(rùn)）的提高。降本并非不投入，不用“貴”的東西，而是減少浪費(fèi)，減少損耗，提高性價(jià)比，降低單位成本；增效并非單純提高生產(chǎn)成績(jī)，而是淘汰落后產(chǎn)能，適時(shí)銷售，提高單位收益。